Его реализовали в ходе своей практики в учреждении студенты 2 курса факультета педагогики и психологии ПГУ им. Шолом-Алейхема Елена Галагус и Лариса Лескова в рамках учебной дисциплины «Проектная деятельность».
Студенческий проект органично вписался в трёхгодичную программу ВДДИ «Учебное (тренировочное) сопровождаемое проживание» по направлению «Социально-бытовая ориентировка: обучение приготовлению пищи». Четыре месяца девушки обучали двух воспитанников и двух воспитанниц приготовлению простых и популярных в домашней кухне блюд: омлета, гренок, оладий, манной каши, салатов «Оливье» и «Крабовый», борща и других первых блюд. Попутно ребята учились правильному и безопасному обращению с кухонной утварью и бытовыми электроприборами, а также изучали свойства различных продуктов.
Итоги обучения подвела практическая презентация, которая была приурочена к Международному женскому дню. По случаю праздника начинающие повара организовали чаепитие для своих учителей-студенток, наставников в учреждении и почётной гостьи – декана факультета педагогики и психологии ПГУ им. Шолом-Алейхема Ольги Буховцевой. Ребята напекли оладьи с клубничным джемом и приготовили яблочный пирог. «Зачёт» за вкусное угощение заслужили и ученики, и учителя. Директор Валдгеймского детского дома-интерната Ольга Андреева вручила студентам Благодарственные письма за успешную реализацию проекта «Я — повар».
