В ОГБУ «Биробиджанский психоневрологический интернат» продолжается реализация мероприятий по социальному туризму.
В марте состоялся выезд 15 получателей социальных услуг на хлебопекарное производство «Хлебный двор «Бридер».
Технолог предприятия подробно рассказала посетителям весь производственный процесс выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, начиная с процесса приготовления муки и заканчивая выемкой готовой продукции из печи.
Подопечные узнали, что в пекарне производят изделия из муки высшего сорта, ржаной, с отрубями, замешанные на солоде и дрожжах, выпекаемые в форме или вылепленные вручную. Хлеб изготавливают с помощью современного европейского оборудования. Посетители увидели как работает конвейер, какую роль в процессе производства хлеба исполняют сотрудники.
В завершение экскурсии всех угостили чаем с разными сортами хлеба, произведенного в пекарне. Экскурсия помогла получателям социальных услуг не только получить новые знания о производстве хлеба, но и принесла много приятных впечатлений от знакомства и общения с интересными людьми.
